לבעלי קייטרינג, שפים פרטיים ועסקי אירוח
טיק-תק היא מערכת מכירות ותפעול מותאמת לעסקי קייטרינג, שפים פרטיים ועסקי אירוח. היא מרכזת פניות, הצעות מחיר, פולואפים והכנות לאירוע בתהליך אחד, מהפנייה ועד הביצוע.
נראה כמה פעמים המידע נכתב, מועבר או נבדק מחדש בדרך מהפנייה לאירוע.
לבעלי קייטרינג, שפים פרטיים ועסקי אירוח
התאריך נמצא ביומן, הבקשות בוואטסאפ, המחיר בהצעה והמשימות אצל הצוות. טיק-תק מחברת את הכול לאותו אירוע, כך שמה שנאסף בפנייה ממשיך להצעה, לסגירה ולהכנות.
פרטים חשובים, שאלות ותזכורות נשארים בתוך שיחות במקום להפוך לתהליך ברור.
פנייה נכנסת, אבל לא תמיד ברור מי מטפל בה ומה צריך לקרות עכשיו.
מעקב אחרי הצעות, חזרות ללקוחות ותזכורות נשען על זיכרון, אקסלים ופתקים.
משימות, צוות, ציוד וחומרי גלם צריכים לעבור מהסגירה לתפעול בלי להיעלם בדרך.
איפה העבודה עדיין ידנית
הערכה קצרה שמראה איפה פניות, הצעות ופולואפים עדיין נשענים על עבודה ידנית.
הערכה ראשונית — בשיחה נבדוק מה באמת ניתן לשפר
הפוטנציאל הכספי מחושב לפי מספר הפניות ושווי העסקה שהזנתם, בהנחת שיעור סגירה של 15%, 31% מהפניות שעלולות להישאר ללא המשך טיפול ומימוש של כשליש מההזדמנות המחושבת.
הזמן הידני מוערך לפי כ־164 דקות מעקב לכל פנייה שעדיין לא הפכה לאירוע, ועוד 90 דקות לכל אירוע עבור עבודה על תפריט, חומרי גלם והכנות. ברירת המחדל מניחה 9 אירועים בחודש.
המספרים הם הנחות עבודה קבועות לצורך הערכה ראשונית, ולא נתונים שנמדדו בעסק שלכם או הבטחה לחיסכון ולהכנסה. בבדיקת התאמה מחליפים אותם בנתוני התהליך בפועל.
התאמה לפני מכירה
מתחילים מהחלק שהכי קרוב לכסף — בדרך כלל פניות, הצעות ופולואפים — מטמיעים אותו עם הצוות ורק לאחר שימוש אמיתי מרחיבים את התהליך.
מה בונים סביב העסק
מבינים איך פנייה, הצעה, סגירה והכנת אירוע עובדים אצלכם היום.
מקימים מערכת סביב הסטטוסים, המשימות והמידע שהעסק באמת צריך.
מחברים תזכורות, הודעות ושלבים שחוזרים על עצמם במקום עבודה ידנית.
מתחילים מהחלק הכי קרוב לכסף ומשפרים לפי שימוש אמיתי.
ב־10 דקות נמפה את הפנייה, ההצעה והפולואפ ונראה אם יש התאמה.
